Gärtücher für rechteckige Gärkörbe, 120 x 270 mm, weiß

Gärtuch für rechteckige Gärkörbe im Format 120 x 270 mm, in Weiß. Es wird in den Gärkorb eingelegt und verhindert, dass der Teig beim Gehen am Geflecht anhaftet. Geeignet für den Einsatz in Bäckereien, Konditoreien und gastronomischen Küchen, die Brotteige in rechteckigen Formen gären lassen.

Das Tuch besteht aus einer Baumwoll-Elastan-Mischung, wodurch es sich eng an die Innenform des Korbes anlegt und beim Gären nicht verrutscht. Die Pflege erfolgt mit normalem Waschmittel ohne Weichspüler und Bleichmittel bei bis zu 40 °C.