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Art.-Nr.: V00013-200899
Das Backlineal aus Resopal von Schneider dient dem präzisen Abmessen und Zuschneiden von Teig, Gebäck und anderen Massen in der Backstube und Großküche. Mit einer Länge von 645 mm und einer Breite von 50 mm eignet es sich für Bäckereien, Konditoreien und gastronomische Betriebe, die beim Portionieren und Formen auf gleichmäßige Maße angewiesen sind.
Die Skala ist in 7 Einteilungen zu 8 cm und 5 Einteilungen zu 12 cm unterteilt, sodass sich gängige Zuschnittgrößen direkt ablesen lassen. Das Lineal besteht aus stabilem, weißem Resopal und verfügt über eine Aufhängeöse für die platzsparende Lagerung an Haken oder Leisten in der Arbeitsumgebung.