Pralinen- / Trüffelgitter aus Edelstahl, 580 x 390 mm

Name: Pralinen- / Trüffelgitter aus Edelstahl, 580 x 390 mm
Brand: Schneider
SKU: V00013-156126
Price: 27.07 EUR
Availability: InStock

Art.-Nr.: V00013-156126

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Größe: 580 x 390 mm
Material: Edelstahl
Länge: 580 mm
Breite: 390 mm
Höhe: 28 mm
Artikelmaße L x B x H: 58 x 39 x 2 cm
Materialstärke: 1 mm
Maschenweite: 10 x 10 mm
Gewicht: 1,04 kg

Das Pralinen- und Trüffelgitter aus Edelstahl dient zum Auflegen von Pralinen, Trüffeln oder anderen Konditoreiwaren beim Glasieren, Überziehen mit Kuvertüre oder Abtropfen lassen. Überschüssige Masse kann durch das engmaschige Karo-Gitter nach unten abtropfen, sodass die Ware gleichmäßig ummantelt bleibt. Geeignet für den Einsatz in Konditoreien, Bäckereien, Hotelküchen und der Gastronomie.

Das Gitter ist aus Edelstahl gefertigt und besitzt ein Karo-Muster mit einer Maschenweite von 10 x 10 mm. Kleine Füße an der Unterseite sorgen für einen definierten Abstand zur Arbeitsfläche oder zu einem darunter platzierten Blech, sodass abtropfende Kuvertüre aufgefangen werden kann. Die Maße von 580 x 390 mm eignen sich für die Verarbeitung größerer Mengen in einem Arbeitsgang.