Backtischreiniger

Der Backtischreiniger von Lauterjung dient zum Abziehen und Reinigen von Backtischen und Arbeitsflächen in Bäckereien, Konditoreien und Großküchen. Mit der geraden Metallklinge lassen sich Teig-, Mehl- und Fettreste effizient von der Arbeitsfläche entfernen. Das Werkzeug eignet sich für den täglichen Einsatz an Backtischen, Knet- und Anrichtebereichen.

Die Klinge ist mittig auf einem runden Holzgriff montiert, sodass sie beidseitig über den Griff hinausragt und flächig über den Tisch geführt werden kann. Der Holzgriff liegt gut in der Hand und ermöglicht kontrollierte Bewegungen beim Abziehen der Arbeitsfläche. Klinge und Griff bilden eine kompakte T-Form, die sich platzsparend verstauen lässt.