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Art.-Nr.: V00006-27418
Das Garniermesser von Lauterjung dient zum dekorativen Einschneiden von Zitrusfrüchten, Gemüse und anderen Garnituren für die Anrichte von Speisen und Getränken. Die kammartig angeordnete, mehrzinkige Klinge zieht beim Durchziehen gleichmäßige, feine Streifen aus der Schale oder Oberfläche des Garniergutes. Geeignet für Küchen, Bars und Catering, wo optisch ansprechende Garnituren gefragt sind.
Der Griff besteht aus schwarzem Kunststoff mit ergonomisch geschwungener Formgebung für einen sicheren Halt. Eine Öse am Griffende ermöglicht das Aufhängen zur platzsparenden Aufbewahrung. Die Gesamtlänge beträgt 175 mm.