Blechkuchen-Heber, 23 cm

Der Blechkuchen-Heber von Lauterjung dient dem Anheben, Portionieren und Servieren von Blechkuchen, Kastenbroten oder ähnlichem Backgut. Die breite, rechteckige Hebefläche ermöglicht das Unterfahren größerer Stücke und sorgt für einen sicheren Transport auf den Teller. Einsatzbereich sind Konditoreien, Cafés, Hotelküchen und die Gastronomie im Allgemeinen.

Das Werkzeug ist einteilig aus Metall gefertigt, poliert und ohne separate Griffschale ausgeführt. Der abgewinkelte Übergang zwischen Hebefläche und Griff erleichtert das Unterschieben unter das Backgut, während der gerade, längliche Griff einen festen Halt bei der Handhabung bietet.