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Art.-Nr.: V00006-27403
Der Butterportionierer aus Edelstahl dient zum gleichmäßigen Portionieren und Schneiden von Butter in Streifen. Das Werkzeug eignet sich für den Einsatz in Restaurantküchen, Hotelküchen und Caterings, wo Butterportionen in einheitlicher Form benötigt werden.
Der Rahmen ist mit mehreren parallel gespannten Drähten aus Edelstahl ausgestattet, die beim Durchziehen durch den Butterblock gleichmäßige Streifen erzeugen. Ein länglicher Griff ermöglicht sicheres Führen des Portionierers, eine Öse am Griffende erlaubt das Aufhängen zur Aufbewahrung. Mit einer Länge von 260 mm und einer Breite von 115 mm ist das Werkzeug für den Einsatz in professionellen Küchen dimensioniert.