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Art.-Nr.: V1418-10278
Der Cutter von Vaiotec dient dem Zerkleinern und Mischen von Lebensmitteln wie Fleisch, Brot, Gemüse oder Nüssen und richtet sich an Gastronomiebetriebe, Großküchen und Caterer mit regelmäßigem Bedarf an vorbereiteten Zutaten. Das Gerät verfügt über einen entnehmbaren Edelstahlbehälter und eignet sich für die kontinuierliche Verarbeitung größerer Mengen in der Küchenvorbereitung.
Der Deckel aus durchsichtigem Polycarbonat ermöglicht die Kontrolle des Zerkleinerungsvorgangs während des Betriebs. Die Klingen sind aus AISI 420 gefertigt, die Drehzahl lässt sich stufenlos regeln. Höhenverstellbare Füße gleichen unebene Standflächen aus.