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Art.-Nr.: V00013-531066
Dieser Deckel aus Edelstahl mit einem Durchmesser von 400 mm eignet sich für Töpfe und Behälter gleicher Größe in Großküchen, Gastronomiebetrieben und Catering. Er dient dazu, Speisen während der Zubereitung oder Warmhaltung abzudecken, Wärme zu halten und Verdunstung zu reduzieren.
Der Deckel besitzt eine umlaufende Tropfkante, die Kondenswasser zurückhält, sowie einen stabilen Metallgriff zur einfachen Handhabung auch bei erhitztem Zustand. Die Materialstärke von 0,8 mm sorgt für eine solide, formstabile Verarbeitung, die den Anforderungen im gewerblichen Küchenalltag standhält.