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Art.-Nr.: V00013-195010
Der Eisportionierer aus Edelstahl von Schneider eignet sich für die dosierte Portionierung von Speiseeis, Früchten, Reis, Mousse und ähnlichen Speisen. Mit einem Durchmesser von 79 mm und einem Volumen von 1/8 Liter liefert er gleichmäßige Portionen für Gastronomiebetriebe, Eisdielen, Hotels und Großküchen.
Die Schale besteht aus Edelstahl, der Griff aus PA Nylon in ergonomischer Form. Ein federunterstützter Auslösemechanismus mit Drücker sorgt für ein einfaches Lösen der Portion aus der Schale. Durch die kompakte Bauweise lässt sich der Portionierer mit einer Hand bedienen und eignet sich für den wiederholten Einsatz im Servicealltag.