Eisportionierer Herz, 0,04 L

Eisportionierer mit herzförmiger Portionierschale aus Edelstahl, geeignet zum Ausformen von Eiskugeln, Beilagen oder Desserts in Herzform. Der Portionierer eignet sich für Restaurants, Eisdielen, Hotels und Caterer, die Speisen dekorativ und gleichmäßig portionieren möchten. Das Fassungsvermögen der Schale beträgt 0,04 Liter.

Der Griff besteht aus blauem Kunststoff und ist ergonomisch geformt. Über einen Auslösehebel mit integrierter Feder wird ein Abstreifer in der Schale bewegt, sodass sich die portionierte Speise leicht und rückstandsfrei lösen lässt. Der Mechanismus arbeitet einhändig, was eine zügige Portionierung im Arbeitsablauf ermöglicht.