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03.11.2026 Verifizierter Kauf
Filiermesser, 18cm
Art.-Nr.: V00014-21V53700-18
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- Größe
- 18 cm
Das Filiermesser mit 18 cm Klingenlänge eignet sich für die präzise Zerteilung von Fisch und Fleisch in Küchen, Metzgereien und Gastronomiebetrieben. Die schlanke, spitz zulaufende Klinge ist flexibel ausgeführt, was das Entlangführen an Knochen und Gräten sowie das saubere Filieren erleichtert.
Der Griff besteht aus Holz und ist mit drei Nieten am Klingenrücken befestigt. Diese Bauweise sorgt für eine feste Verbindung zwischen Griff und Klinge und eine ausgewogene Handhabung bei längerem Einsatz in der professionellen Küche.
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