Filiermesser, 20cm

Name: Filiermesser, 20cm
Brand: Ber-Bek
SKU: V00014-21V53703-20
Price: 27.85 EUR
Availability: InStock

Art.-Nr.: V00014-21V53703-20

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Größe: 20 cm

Filiermesser mit 20 cm langer, schlanker Klinge für den professionellen Einsatz in Küche, Fleischerei oder Fischverarbeitung. Die flexible Klingenform eignet sich zum Filetieren, Zerlegen und Zuschneiden von Fisch und Fleisch und richtet sich an Gastronomiebetriebe, Caterer und Großküchen.

Der Griff besteht aus Fibrox-Nylon und ist ergonomisch geformt, um einen sicheren und rutschfesten Halt beim Arbeiten zu gewährleisten. Laut Hersteller ist das Messer bis zu einer Temperatur von 150 °C sterilisierbar, was die Anforderungen an Hygiene im gewerblichen Küchenbetrieb unterstützt.