Backlineal aus Polystyrol, 980 x 50 mm, weiß

Das Backlineal aus Polystyrol dient zum präzisen Abmessen und Zuschneiden von Teigen, Blechen oder Gebäckstücken in gewerblichen Küchen, Bäckereien und Konditoreien. Mit einer Länge von 980 mm eignet es sich für großformatige Arbeitsflächen und Backbleche, auf denen gleichmäßige Portionsgrößen oder Zuschnitte benötigt werden.

Das Lineal besteht aus flexiblem, weißem Polystyrol und trägt eine aufgedruckte Skala mit 13 Einteilungen à 8 cm und 8 Einteilungen à 12 cm, die unterschiedliche Portionierungen erleichtern. Eine Aufhängeöse ermöglicht die platzsparende Lagerung in Griffnähe des Arbeitsplatzes.