Giorik Salamander 400 aus Edelstahl, 400 x 545 x 515 mm

Der Giorik Salamander 400 ist ein elektrisches Oberhitzegerät für die schnelle Oberflächengarung, Überbackung und Regeneration von Speisen. Als Tischgerät konzipiert, eignet er sich für Restaurantküchen, Hotels und Cateringbetriebe, die einen kompakten Salamander für den Einsatz an der Front Cooking-Station oder im Pass benötigen. Die höhenverstellbare Grillfläche ermöglicht eine individuelle Anpassung des Abstands zur Hitzequelle je nach Gargut.

Das Gehäuse besteht vollständig aus Edelstahl und ist damit robust und für den täglichen Küchenbetrieb ausgelegt. Die Bedienung erfolgt über Drehknöpfe an der Frontblende mit digitaler Zeitanzeige zur Steuerung der Garzeit. Der Grillrost ist herausnehmbar gestaltet und über einen Griff in der Höhe verstellbar, was eine flexible Handhabung unterschiedlicher Speisen erlaubt.