Giorik Salamander 570 aus Edelstahl, 570 x 580 x 520 mm

Der Giorik Salamander 570 ist ein elektrisches Oberhitzegerät für die Gastronomieküche, geeignet zum Überbacken, Gratinieren und Regenerieren von Speisen. Das Tischgerät eignet sich für Restaurants, Hotels und Großküchen, in denen eine schnelle, punktuelle Oberflächenbräunung von Gerichten benötigt wird, etwa bei Aufläufen, Fisch oder Fleisch. Die Heizhaube ist höhenverstellbar, sodass sich der Abstand zum Grillrost an unterschiedliche Speisen anpassen lässt.

Das Gehäuse besteht aus Edelstahl, was eine robuste und leicht zu reinigende Oberfläche bietet. Bedient wird das Gerät über Drehknöpfe an der Frontseite, eine digitale Zeitanzeige unterstützt die Steuerung der Garzeit. Der Anschluss erfolgt an 400 Volt bei einer Gesamtleistung von 4,5 kW.