Gitterschneider aus Edelstahl, 120 mm

Gitterschneider aus Edelstahl mit 120 mm Arbeitsbreite, geeignet zum Herstellen von Gittermustern in Teig, etwa für Gebäck, Kuchenböden oder Quiches. Durch die parallel angeordneten, gezackten Klingen entsteht in einem Arbeitsgang ein gleichmäßiges Muster, was das Zuschneiden von Hand erspart. Geeignet für den Einsatz in Bäckereien, Konditoreien, Restaurantküchen und Großküchen mit regelmäßiger Teigverarbeitung.

Die Klingenrolle besteht aus Edelstahl, der Schneideabstand beträgt etwa 7 mm. Der Griff ist aus Kunststoff gefertigt und ergonomisch geformt, sodass sich das Werkzeug sicher führen lässt. Die Konstruktion ermöglicht ein gleichmäßiges Abrollen über den Teig, ohne dass die einzelnen Klingen separat angesetzt werden müssen.