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03.11.2026 Verifizierter Kauf
Kuvertüre- / Schokolade-Abstecher aus Edelstahl, 120 x 115 mm
Art.-Nr.: V00013-200610
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- Größe
- 120 x 115 mm
- Material
- Edelstahl
- Artikelmaße L x B x H
- 12 x 11,5 x 2,5 cm
- Materialstärke
- 0,8 mm
- Gewicht
- 0,16 kg
Der Kuvertüre- und Schokolade-Abstecher von Schneider dient zum Portionieren und Abstechen von Kuvertüre, Schokolade sowie zum Bearbeiten von Massen auf der Arbeitsplatte. Er richtet sich an Konditoreien, Bäckereien und Großküchen, die regelmäßig mit temperierter Schokolade oder Fondant arbeiten. Mit einer Größe von 120 x 115 mm bietet die Klinge ausreichend Fläche für gleichmäßiges Abstechen und Aufnehmen der Masse.
Das Werkzeug besteht komplett aus Edelstahl mit einer Materialstärke von 0,8 mm. Der Griff ist gerundet und aus dem gleichen Blech geformt, wodurch der Abstecher aus einem Stück gefertigt ist und keine zusätzlichen Verbindungen oder Griffschalen aufweist.
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