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Art.-Nr.: V1418-257614
Die Kasten-Wandhaube von Vaiotec dient der Absaugung von Kochdünsten über Herden und Grillstationen in gewerblichen Küchen. Mit einer Breite von 3000 mm eignet sie sich für Großküchen, Hotels und Caterer, die eine durchgehende Absaugung über mehreren Kochstellen benötigen. Motor und Drehzahlregler sind bereits integriert, ebenso eine LED-Beleuchtung für die Arbeitsfläche darunter.
Der Korpus besteht aus Edelstahl AISI 430 mit punktverschweißten Ecken und Kopfstößen. Eine umlaufende, vollverschweißte Fettablaufrinne führt austretendes Fett kontrolliert ab. Die verbauten Labyrinth-Filter vom Typ B entsprechen den Vorgaben der DIN 18869-5 und lassen sich für die Reinigung entnehmen. Der Radialventilator sorgt für die nötige Luftleistung im Dauerbetrieb.