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Art.-Nr.: V00018-WHK10090B
Die Kastenhaube ohne Motor von A&S Gastro dient der Fett- und Dunstabsaugung über Kochstellen in Großküchen, Restaurants und Catering-Betrieben. Sie wird oberhalb von Herden oder Grillanlagen montiert und leitet Fettpartikel und Dampf über die integrierten Filter ab, bevor die Luft in ein angeschlossenes Abluftsystem strömt. Der Ausschnitt für den Abzug beträgt 210 x 230 mm.
Das Gehäuse besteht aus Edelstahl AISI 430 mit einer Materialstärke von 0,8 mm und ist mit einer Neonbeleuchtung sowie einem Fettablassventil ausgestattet, über das gesammeltes Fett kontrolliert abgeführt werden kann. Die Haube ist mit zwei Labyrinth-Filtern im Maß 400 x 500 mm aus Edelstahl bestückt, die je nach Bedarf in Typ-A- oder Typ-B-Ausführung erhältlich sind. Ein Motor ist nicht enthalten und muss separat vorgesehen werden. Hergestellt in Deutschland.