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Art.-Nr.: V00018-WHKI360140AEB
Diese Kastenhaube ohne Motor eignet sich für die Wandmontage über Kochlinien in Gastronomiebetrieben, Hotelküchen und Großküchen. Sie dient der Erfassung von Dampf, Fett und Wärme im Kochbereich und ist in Auffang- und Absaugraum unterteilt. Die Haube ist mit 5 herausnehmbaren Flammschutzfiltern ausgestattet, die eine regelmäßige Reinigung ermöglichen. Filter vom Typ A und Typ B sind erhältlich.
Das Gehäuse besteht aus punktgeschweißtem Edelstahl AISI 430. Eine rundumlaufende Fettauffangrinne mit integriertem Fettablasshahn führt anfallendes Fett gezielt ab. Die anschlussfertige, abgedeckte Beleuchtung mit 230 V ist bereits verbaut. Die Haube ist vorbereitet für die Wandmontage und wird ohne Motor geliefert, sodass ein separates Absauggerät ergänzt werden muss.