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Art.-Nr.: V00004-70532120
Die KBS Einbau Kühlwanne GN 5/1 dient der gekühlten Präsentation und Bevorratung von Speisen in GN-Behältern und ist für den Einbau in Buffet- oder Thekenaufbauten in Gastronomie, Hotellerie und Großküchen vorgesehen. Das tiefgezogene Becken nimmt Behälter im Format GN 5/1 auf und hält die Ware im Temperaturbereich von 2 bis 8 °C.
Die Konstruktion besteht aus Edelstahl (CNS) und ist damit auf den robusten Dauereinsatz in gewerblichen Küchen ausgelegt. Die Bedienung erfolgt über eine Blende mit ON/OFF-Schalter und Digitalthermostat, die Kühlwanne verfügt über eine automatische Abtauung sowie eine automatische Tauwasserverdunstung. Ein Wasserablauf 1/2" ermöglicht das gezielte Ablassen von Reinigungs- oder Tauwasser.