KBS Planetenrotation-Maschine 30 Teigkapazität 11,3kg

Die Planetenrührmaschine von KBS ist für den Einsatz in Bäckereien, Großküchen, Hotelküchen und Catering-Betrieben ausgelegt, in denen größere Mengen Teig, Cremes oder Massen zubereitet werden. Mit einer Kapazität von 30 Litern bzw. 11,3 kg Teig eignet sich das Standgerät für die kontinuierliche Verarbeitung im gewerblichen Umfeld. Die Maschine arbeitet mit drei Geschwindigkeitsstufen und wird mit Kessel, Rührbesen, Knethaken und Rührer geliefert, sodass unterschiedliche Massen ohne Zubehörwechsel bearbeitet werden können.

Der Korpus besteht aus Aluminium, der Rührkessel aus Edelstahl und ist mit einer Hebefunktion sowie einer Sicherheitsabdeckung aus Edelstahl ausgestattet. Ein Schutzgitter über dem Kessel dient der Absicherung während des Betriebs. Das Standgerät ruht auf einem stabilen Fußgestell, das für den dauerhaften Küchenbetrieb ausgelegt ist.

• Standgerät
• Für 11,3 kg Teigkapazität
• Korpus aus Aluminium
• Schutzgitter aus Edelstahl
• 30 L Edelstahl-Kessel mit Hebefunktion
• Mit Sicherheitsabdeckung aus Edelstahl
• 3 Geschwindigkeiten (91/166/282 U./min.)