KBS Teigausrollmaschine für Teigformen bis ø 32 cm

Die KBS Teigausrollmaschine formt runde Pizzaböden bis 32 cm Durchmesser und richtet sich an Pizzerien, Restaurants und Großküchen mit regelmäßigem Bedarf an gleichmäßig ausgerollten Teiglingen. Durch den zweistufigen Walzenaufbau wird der Teig in einem Arbeitsgang auf die gewünschte Stärke gebracht, was den Vorbereitungsaufwand im laufenden Betrieb reduziert und für gleichbleibende Ergebnisse sorgt.

Das Gehäuse ist aus Edelstahl gefertigt und damit auf den Einsatz in gewerblichen Küchen ausgelegt. Die oberen Walzen sind mit einer Schutzabdeckung versehen, an der ein Sicherheitsmikroschalter angebracht ist; die Maschine läuft nur bei geschlossenem Deckel. Ein seitlicher Drehregler und ein Handhebel dienen der Einstellung des Arbeitsprozesses.

• Aus Edelstahl
• Für runde Pizzaböden bis ø 32 cm
• Teigstärke 0,3 bis 5,5 mm
• Sicherheitsmikroschalter an Schutzabdeckung der oberen Walzen
• Betrieb nur bei geschlossenem Deckel möglich