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Art.-Nr.: V00013-429998
Die Klammer für Doppelformen aus Polycarbonat dient zum Fixieren und Zusammenhalten von zweiteiligen Formen, etwa für Pralinen, Schokoladenfiguren oder ähnliche Hohlkörper. Sie eignet sich für Konditoreien, Confiserien und gastronomische Betriebe, die mit mehrteiligen Formen arbeiten und diese sicher verschließen müssen. Mit einer Höhe von 24 mm passt sie zu entsprechend dimensionierten Doppelformen.
Die Klammer besteht aus Polycarbonat und ist einteilig gefertigt. Der spiralförmige Kopf und der offene Haken am gegenüberliegenden Ende ermöglichen ein Einhängen und Spannen der beiden Formhälften gegeneinander, sodass diese während des Befüllens oder Aushärtens fest aneinanderliegen.