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Art.-Nr.: V00013-531000
Kochtopf aus Edelstahl mit 160 mm Durchmesser und 3,1 Liter Volumen, geeignet für die Zubereitung von Speisen in Restaurantküchen, Hotelbetrieben oder Cateringbetrieben. Durch die kompakte Größe eignet er sich für kleinere Mengen, etwa Soßen, Beilagen oder Portionsgerichte in Großküchen und Gastronomiebetrieben.
Der Topf ist aus Edelstahl 18/10 mit satinierter Oberfläche gefertigt. Die Griffe sind mehrfach punktgeschweißt und als Kaltgriffe ausgeführt. Der Boden ist als 8 mm starker Sandwichboden aus Edelstahl, Aluminium und magnetischem Stahl aufgebaut, wodurch der Topf induktionsgeeignet ist. Der Rand ist als Schüttrand gestaltet, was ein kontrolliertes Ausgießen von Flüssigkeiten ermöglicht. Die Materialstärke der Wandung beträgt 0,8 mm.