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Art.-Nr.: V00013-381100
Lochblech aus Aluminium mit den Maßen 600 x 400 mm, geeignet für Backöfen, Kombidämpfer und Durchlauföfen in Bäckereien, Konditoreien und Großküchen. Durch die feine, gleichmäßige Lochung mit 3 mm Durchmesser wird die Luft während des Back- oder Garvorgangs optimal um das Gargut geführt, was eine gleichmäßige Bräunung unterstützt. Einsetzbar für Brot, Brötchen, Gebäck und andere Produkte, bei denen eine gute Luftzirkulation gewünscht ist.
Das Blech besteht aus Aluminium mit einer Materialstärke von 1,5 mm und ist an allen vier Seiten im 45°-Winkel gekantet, was für Stabilität und einen sauberen Abschluss sorgt. Mehrere Bleche lassen sich platzsparend stapeln, die glatte Oberfläche erleichtert die Reinigung nach Gebrauch.