Lochblech aus Aluminium, GN 1/1, 325 x 530 mm

Dieses Lochblech aus Aluminium im GN 1/1-Format eignet sich für den Einsatz in Kombidämpfern, Backöfen und Konvektomaten in Gastronomie, Bäckerei und Großküche. Es ermöglicht durch die feine Perforation eine gleichmäßige Luft- und Wärmezirkulation beim Backen, Dämpfen oder Trocknen von Speisen und ist somit für den professionellen Küchenalltag ausgelegt.

Das Blech besteht aus Aluminium mit einer Materialstärke von 1,5 mm und den Maßen 325 x 530 x 10 mm. Die Lochung ist mit 3 mm ausgeführt, die vier Seiten sind im 45°-Winkel gekantet, die Ecken bleiben offen. Diese Bauweise erleichtert das Einsetzen in Gastronorm-Auflagen sowie die Reinigung des Blechs.