Nussknacker

Nussknacker aus verchromtem Metall für die Zerkleinerung von Nüssen in der professionellen Küche. Geeignet für Restaurants, Hotellerie und Catering, etwa zur Vorbereitung von Desserts, Gebäck oder als Beilage zu Käseplatten. Die kompakte Größe von ca. 17 x 4 x 1 cm ermöglicht eine handliche Nutzung im täglichen Küchenbetrieb.

Die Konstruktion basiert auf einem Zangenmechanismus mit Gelenk und Innenfeder, die das Werkzeug nach Gebrauch selbstständig öffnet. Die Innenflächen im Kontaktbereich sind gezahnt ausgeführt, um Nüsse sicher zu greifen und aufzubrechen. Die verchromte Oberfläche verleiht dem Werkzeug eine glatte, glänzende Optik.