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Art.-Nr.: V00014-21B061N
Die Palette von Berbek mit 26 cm Länge dient zum Anrichten, Wenden und Verstreichen von Speisen, etwa beim Glattziehen von Cremes, Glasuren oder Teigmassen. Sie eignet sich für den Einsatz in Konditoreien, Küchen und Catering-Betrieben, in denen präzises Arbeiten mit dünnen, flexiblen Klingen gefragt ist.
Die Klinge ist durchgehend geschmiedet und besteht aus Solinger Stahl, der Griff ist aus Nylon gefertigt. Diese Bauweise sorgt für eine stabile Verbindung zwischen Griff und Klinge und ermöglicht einen sicheren Halt bei wiederholtem Einsatz im Küchenalltag.