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Art.-Nr.: V00013-260032
Die Palette aus Edelstahl mit 260 mm Streichfläche eignet sich zum Verstreichen, Glätten und Auftragen von Cremes, Glasuren und Füllungen in Konditorei, Bäckerei und Großküche. Mit einer Gesamtlänge von 395 mm und einer Klingenbreite von 34 mm bietet sie ausreichend Reichweite für Torten, Bleche und größere Gebäckflächen und richtet sich an Betriebe mit regelmäßigem Bedarf an präzisen Streich- und Glättwerkzeugen.
Die Klinge besteht aus Chrom-Molybdän-Stahl und ist vakuumgehärtet, was eine lange Schnitthaltigkeit ergibt. Der Griff aus Kunststoff ist ergonomisch geformt und rutschsicher gestaltet, sodass ein sicherer Halt auch bei längerem Einsatz gewährleistet ist.