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Art.-Nr.: V00013-262612
Die Back- und Glasurpalette von Schneider mit 120 mm Streichfläche eignet sich zum Auftragen und Glätten von Cremes, Glasuren und Füllungen in Küche und Konditorei. Die schmale, abgerundete Klinge ermöglicht präzises Arbeiten auf kleineren Flächen wie Torten, Gebäck oder Petits Fours. Durch die kompakte Gesamtlänge von 230 mm liegt sie gut in der Hand und eignet sich für den täglichen Einsatz in Gastronomie und Großküche.
Die Klinge besteht aus Edelstahl, der Griff aus POM-Kunststoff. Diese Materialkombination sorgt für eine stabile Verbindung zwischen Griff und Klinge und eine griffige Führung beim Streichen und Glätten.