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Art.-Nr.: V00014-21V52603-15
Die Palette mit 15 cm Klingenlänge ist ein Werkzeug für die Küche und Patisserie, etwa zum Glätten von Cremes und Glasuren, zum Verstreichen von Massen oder zum Lösen von Gebäck aus Formen. Die gerade, schmale Klinge mit abgerundeter Spitze eignet sich für den Einsatz auf Tortenböden, Blechen und Arbeitsplatten. Geeignet für den Einsatz in Bäckereien, Konditoreien, Restaurants und Großküchen.
Der Griff besteht aus Fibrox-Nylon, das nach ergonomischen Kriterien geformt ist und einen sicheren, rutschfesten Halt bei der Arbeit bieten soll. Laut Hersteller ist eine Sterilisation des Griffmaterials bis 150°C möglich.