Pizza Press 45 aus Edelstahl, 660 x 780 x 850 mm

Name: Pizza Press 45 aus Edelstahl, 660 x 780 x 850 mm
Brand: Combisteel
SKU: V00016-7485.0200
Price: 6017.54 EUR
Availability: OutOfStock

Art.-Nr.: V00016-7485.0200

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Größe: 660 x 780 x 850 mm
Material: Edelstahl
Spannung: 400 Volt
Gesamtleistung: 6,1 kW
Nettogewicht: 163 kg
Frequenz: 50 Hz
Kapazitat in Einheiten pro Zeit: 600-650 gr
Anzahl der Platten: 1x 450 DIAMETER
Gewicht: 182 kg

Die Pizza Press 45 von Combisteel ist eine elektrische Teigpresse für die gastronomische Zubereitung von Pizzaböden. Sie eignet sich für Pizzerien, Restaurants und Großküchen, die Teiglinge im Bereich von 600–650 g rasch und gleichmäßig zu runden Böden mit 45 cm Durchmesser formen möchten. Durch die beheizten Platten wird der Teig direkt vorgebacken bzw. angedrückt, was den Arbeitsablauf in der Pizzaproduktion beschleunigt.

Das Gehäuse besteht vollständig aus Edelstahl und ist auf Stabilität und Beständigkeit im gewerblichen Dauereinsatz ausgelegt. Ober- und Unterplatte lassen sich über einen Handhebel bedienen, die Temperatur beider Platten wird separat über digitale Regler eingestellt. Ein Not-Aus-Schalter am Bedienfeld sorgt für zusätzliche Sicherheit im Betrieb. Mit einem Nettogewicht von 163 kg und einem Anschluss an 400 Volt ist das Gerät für den stationären Einsatz in der Küche konzipiert.