Pizzablech aus Blaustahl, 450 x 340 x 25 mm

Name: Pizzablech aus Blaustahl, 450 x 340 x 25 mm
Brand: Schneider
SKU: V00013-997901
Price: 14.38 EUR
Availability: InStock

Art.-Nr.: V00013-997901

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Größe: 340 x 450 x 25 mm
Material: Blaustahl
Länge: 340 mm
Breite: 450 mm
Höhe: 25 mm
Artikelmaße L x B x H: 45,5 x 34 x 2,5 cm
Materialstärke: 0,8 mm
Gewicht: 1,2 kg

Pizzablech aus Blaustahl mit den Maßen 450 x 340 x 25 mm, geeignet für die Zubereitung von Pizza und anderem Backgut im gewerblichen Küchenbetrieb. Der niedrige, umlaufende Rand hält Beläge und Flüssigkeiten auf dem Blech, die glatte Fläche ermöglicht ein einfaches Ein- und Ausschieben in Ofen oder Steinbackofen. Geeignet für Pizzerien, Restaurants und Großküchen mit hohem Durchsatz.

Das Material Blaublech ist temperaturbeständig bis +400°C. Vor dem Erstgebrauch sollte das Blech bei ca. 200°C eingebrannt und eingeölt werden. Nach der Benutzung wird das Blech mit Küchenpapier ausgerieben, gut abgetrocknet und anschließend innen und außen mit Speiseöl eingerieben, um die Oberfläche zu schützen.