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Art.-Nr.: V00016-7013.1845
Die Pizzaschaufel von Combisteel dient zum Einschießen und Herausholen von Pizzen aus Stein- oder Holzbacköfen sowie zum Transportieren flacher Backwaren. Das rechteckige, ebene Blatt aus Aluminium mit den Maßen 300 x 360 mm bietet ausreichend Fläche für gängige Pizzagrößen und lässt sich dank der glatten Oberfläche leicht unter den Teigboden schieben. Geeignet für den Einsatz in Pizzerien, Restaurants und Großküchen mit hohem Durchsatz.
Der Stiel mit einer Gesamtlänge von 950 mm ist aus Holz gefertigt und über ein Aluminium-Verbindungsstück mit dem Blatt verbunden. Diese Konstruktion sorgt für eine angenehme Balance beim Arbeiten am heißen Ofen und hält ausreichend Abstand zur Hitzequelle. Eine Öse am Stielende ermöglicht das platzsparende Aufhängen der Schaufel in der Küche.