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Art.-Nr.: V00013-227577
Rahmen für Schnittkuchenblech aus Polystyrol, schwarz, mit den Maßen 115 x 55 x 590 mm. Der Rahmen dient als Zubehör zu den Schnittkuchenblechen 995810 und 997810 und ermöglicht das Portionieren und Anrichten von Schnittkuchen in Gastronomie, Konditorei und Großküche. Eine kurze Seite ist offen, wodurch sich der Rahmen passgenau auf das jeweilige Blech aufsetzen lässt. Der Rahmen ist nicht zum Backen geeignet, sondern ausschließlich für die Verarbeitung nach dem Backvorgang vorgesehen.
Das Material Polystyrol ist schwarz und weist eine genarbte Oberfläche auf. Durch die längliche, schmale Form eignet sich der Rahmen speziell für Schnittkuchen in Blechgröße, die in gleichmäßige Stücke portioniert werden sollen.