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Art.-Nr.: V00013-292006
Die grobe Reibe von Schneider eignet sich für Zucchini, Kartoffeln, weichen Käse, Karotten, Äpfel und Kohl. Sie ist für den Einsatz in Großküchen, Restaurants und Catering-Betrieben ausgelegt, wo größere Mengen an Gemüse oder Käse zügig geraspelt werden müssen. Die schmale, längliche Form ermöglicht das Arbeiten direkt über Schüsseln oder Töpfen.
Die Klinge besteht aus säuregeätztem Metall, das eine scharfe Reibfläche bietet und diese Schärfe über längere Zeit erhält. Der ergonomisch geformte Griff verfügt über ein Aufhängeloch für die platzsparende Lagerung. Ein Silikon-Stabilitätsfuß am Klingenende sorgt für sicheren Halt beim Reiben, eine Schutzkappe ist im Lieferumfang enthalten.