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Art.-Nr.: V00013-170074
Rührbesen aus Edelstahl mit 450 mm Länge, geeignet zum Aufschlagen von Sahne, Eischnee, Saucen und Teigen in Großküchen, Gastronomiebetrieben und Bäckereien. Der birnenförmige Drahtkorb mit 16 Drähten und 2,0 mm Drahtstärke sorgt für gleichmäßiges Einarbeiten von Luft und schnelles Aufschlagen auch größerer Mengen.
Der Griff besteht aus schwarzem thermoplastischem Kunststoff, ist wasserdicht ausgeführt und mit einer Aufhängeöse für die platzsparende Lagerung versehen. Die Drähte sind aus Edelstahl gefertigt, der Besen ist spülmaschinengeeignet und laut Hersteller bis 200 °C hitzebeständig, was den Einsatz auch bei warmen Zubereitungen erlaubt.