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Art.-Nr.: V00018-SE-70M
Der Salamander SE-70M von A&S Gastro ist ein Oberhitzegrill für die gastronomische Küche, geeignet zum Überbacken, Gratinieren und Warmhalten von Speisen. Er eignet sich für den Einsatz in Restaurants, Hotelküchen und Cateringbetrieben, in denen Speisen kurz vor dem Servieren finalisiert werden müssen. Über die Kontrollleuchten und Powerregler lässt sich die Heizleistung der speziellen Heizelemente gezielt steuern.
Das Gehäuse ist aus Edelstahl gefertigt. Der Rost ist höhenverstellbar und bietet vier feste Einschubebenen, sodass sich unterschiedliche Speisenhöhen abdecken lassen. Die Rückwand ist abnehmbar, wodurch das Gerät auch als Durchreiche zwischen zwei Arbeitsbereichen genutzt werden kann.