Schnittkuchenblech aus Edelstahl, 580 x 100 x 50 mm

Dieses Schnittkuchenblech aus Edelstahl dient als Backrahmen für die Herstellung von Schnittkuchen, Riegeln oder Konfekt in einheitlicher, länglicher Form. Es eignet sich für den Einsatz in Bäckereien, Konditoreien, Hotelküchen und Cateringbetrieben, die gleichmäßig große Zuschnitte für Buffets oder die Vitrine benötigen.

Der Rahmen ist bodenlos und wird auf ein Blech oder eine Unterlage gesetzt, sodass sich der Teig direkt formen lässt. Die Konstruktion aus Edelstahl mit 1 mm Materialstärke sorgt für eine formstabile, gerade Kante beim Anschnitt. Mit einer Länge von 580 mm und einer Höhe von 50 mm lassen sich größere Mengen in einem Arbeitsgang portionieren.