Teig- oder Dekorschaber aus Edelstahl, 110 × 75 mm

Dieser Teig- oder Dekorschaber aus Edelstahl eignet sich für Konditorei, Bäckerei und Großküche zum Auftragen, Verteilen und dekorativen Strukturieren von Cremes, Ganache oder Teigmassen. Durch die gezackte Kante lassen sich gleichmäßige Wellen- oder Riffelmuster auf Torten, Gebäck oder Auflaufoberflächen ziehen, während die glatte Gegenseite zum Abziehen und Glätten größerer Flächen dient.

Die flache Bauform aus Edelstahl mit den Maßen 110 × 75 mm liegt gut in der Hand und lässt sich einfach führen. Ein rundes Loch in der Ecke ermöglicht das platzsparende Aufhängen in der Küche oder Backstube. Das Werkzeug ist ohne separaten Griff gefertigt und somit kompakt in Schubladen oder an Haken verstaubar.