Teigmaschine, 60 L, 600 x 1050 x 1200 mm, weiß

Diese Teigmaschine von Combisteel eignet sich für die maschinelle Teigherstellung in Bäckereien, Pizzerien und Großküchen mit regelmäßigem Bedarf an größeren Teigmengen. Mit einer Füllkapazität von 60 Litern und einer Verarbeitungsleistung von rund 30 kg pro Durchgang ist sie für den gewerblichen Dauereinsatz ausgelegt. Über das Bedienpanel lassen sich Timer und Geschwindigkeit stufenweise regeln, zwei Gänge stehen für unterschiedliche Teigarten zur Verfügung.

Die Maschine verfügt über eine herausnehmbare Edelstahlschüssel sowie ein Schutzgitter über dem Knetbereich, das während des Betriebs den Zugriff in die Schüssel absichert. Das weiße Gehäuse steht auf höhenverstellbaren Füßen, zusätzliche Rollen erleichtern die Positionierung in der Küche. Eine Not-Aus-Taste am Bedienfeld ermöglicht das sofortige Stoppen des Knetvorgangs.