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Art.-Nr.: V00018-VT-90/40ET
Der Elektro-Nudelkocher VT-90/40ET aus der Thermik Serie 900 dient dem gewerblichen Garen von Pasta, Klößen oder Gemüse in größeren Mengen. Das Standgerät mit einem Becken und 33 Liter Kapazität eignet sich für Restaurants, Hotelküchen und Caterer mit kontinuierlichem Bedarf an gekochten Beilagen. Die manuelle Befüllung und der integrierte Wasserablasshahn erleichtern den täglichen Betrieb.
Gehäuse und Arbeitsfläche bestehen aus Edelstahl AISI 304, das Becken aus dem korrosionsbeständigeren AISI 316. Die Heizung ist aus Incoloy 820 gefertigt. Der Unterbau ist geschlossen ausgeführt und bietet Stauraum, der Temperaturbereich reicht von 30°C bis 110°C. Körbe sind nicht im Lieferumfang enthalten.