Backblech aus Aluminium, 780 x 580 mm

Backblech aus Aluminium mit den Maßen 780 x 580 mm, geeignet für den Einsatz in Großküchen, Bäckereien und der Gastronomie. Die offene kurze Seite erleichtert das Beschicken und Entnehmen von Backgut, etwa beim Einschieben in Regale oder Kombidämpfer. Durch die flache Bauform lässt es sich vielseitig für das Backen und Warmhalten von Speisen einsetzen.

Das Blech besteht aus Aluminium mit einer Materialstärke von 1,5 mm. Drei Seiten sind im 90°-Winkel aufgekantet, was dem Blech Stabilität verleiht und ein Herunterrutschen des Inhalts verhindert. Die offene vierte Seite ermöglicht ein einfaches Abziehen von Backwaren, etwa mit einem Schieber.