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Art.-Nr.: V00013-381050
Backblech aus Aluminium im GN 1/1-Format (530 × 325 mm) von Schneider, geeignet für den Einsatz in Großküchen, Bäckereien und Catering-Betrieben. Es dient zum Backen, Aufbacken oder Präsentieren von Speisen und passt in gängige GN-Regale, Kombidämpfer und Backöfen mit entsprechender Normgröße.
Das Blech ist aus Aluminium mit einer Materialstärke von 1,5 mm gefertigt und besitzt an allen vier Seiten eine 45°-Abschrägung, die einen niedrigen, umlaufenden Rand bildet. Diese Bauform erleichtert das Herausnehmen von Backgut und sorgt für eine stabile, plane Fläche bei geringem Eigengewicht.