Backtrennfolie aus PTFE, 570 x 780 mm

Diese Backtrennfolie aus PTFE-beschichtetem Glasfasergewebe im Format 570 x 780 mm eignet sich für den Einsatz auf Backblechen in Bäckereien, Konditoreien und Großküchen. Sie dient als antihaftende Unterlage beim Backen von Gebäck, Laugengebäck, Blätterteilteilchen und anderen Teigwaren, ohne dass diese am Blech festkleben.

Das Material ist beidseitig verwendbar, geschmacksneutral und temperaturbeständig von –70 °C bis +260 °C. Die Folie ist reißfest, spülmaschinenfest und bei sachgerechter Anwendung bis zu 1.000-mal wiederverwendbar, was sie für den wiederholten Einsatz im gewerblichen Küchenbetrieb geeignet macht.