Fleischklopfer, 1,5 kg

Fleischklopfer mit einem Gewicht von 1,5 kg für die Zubereitung von Schnitzel, Koteletts und anderen Fleischstücken in Gastronomie und Großküche. Die glatte, runde Klopffläche eignet sich zum gleichmäßigen Plattieren von Fleisch, ohne die Fasern stark zu zerstören. Durch das Eigengewicht ist beim Klopfen weniger Kraftaufwand nötig, was die Arbeit in der Küche erleichtert.

Der Fleischklopfer besteht aus Edelstahl mit poliertem Finish. Der zylindrische Griff liegt griffig in der Hand und ermöglicht eine sichere Führung während der Anwendung. Aufgrund der massiven Bauweise ist das Werkzeug für den regelmäßigen Einsatz im professionellen Küchenalltag geeignet.