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Art.-Nr.: V00006-91919
Kotelett-Klopfer aus Edelstahl mit einer Länge von 19 cm, geeignet zum Plattieren und Zartklopfen von Fleisch in Küche und Großküchenbetrieb. Der flache, rechteckige Kopf ermöglicht gleichmäßiges Klopfen der Fleischoberfläche und eignet sich für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotelküchen oder Caterings.
Der Griff besteht aus genietetem POM und ist fest mit dem Edelstahlkopf verbunden. Die INOX-Ausführung sorgt für eine stabile, langlebige Verarbeitung des Werkzeugs.