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Art.-Nr.: V00016-7062.9205
Diese Garde ist ein Zubehörteil für die Küchenmaschine 7062.0200 von Combisteel und dient zum Schlagen, Aufschlagen und Vermischen von Massen wie Sahne, Eiweiß oder Teigen in gastronomischen Küchen, Bäckereien und Großküchen. Der Drahtaufsatz wird über den oberen Anschluss an der Küchenmaschine montiert und ersetzt bei Bedarf einen bestehenden Rührbesen.
Die Garde besteht aus mehreren dünnen, ballonförmig angeordneten Metalldrähten, die eine gleichmäßige Durchmischung ermöglichen. Der Anschlussbereich ist als Metallkegel mit Steckzapfen ausgeführt, passend zur genannten Küchenmaschine. Die Konstruktion ist auf den professionellen Einsatz in Küchenmaschinen ausgelegt und eignet sich als Ersatz- oder Zusatzteil für Betriebe, die bereits mit dem Combisteel-Modell 7062.0200 arbeiten.